|
|
Griekse Maaltijdsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr. feta
200 gr. haricot vert
0.5 krop ijsbergsla
1 stuk komkommer
1 stuk paprika, rode
1 stuk paprika, gele
20 stuks kerstomaatjes
20 stuks olijven, groene, zonder pit
20 stuks olijven, zwarte, zonder pit
12 el. olijfolie
6 el. wijnazijn
Peper
Zout
Voorbereiding:
Blancheer de haricots verts beetgaar en spoel ze met koud water af. Snijd de ijsbergsla in repen. Snijd de komkommer in de lengte door en verwijder de zaadlijsten met een lepel. Snijd het vruchtvlees in blokjes. Snijd de paprika′s in dunne repen. Halveer de kerstomaatjes. Snijd de feta in blokjes
Bereidingswijze:
Klop de ingredienten olie, azijn en kruiden voor de dressing.
|
|
|